provengono da China Alcoholic Drinks Association

4la luna10sole，causaChina Alcoholic Drinks Associationhost，Organizzato da Jiangsu Yanghe Distillery Co., Ltd“Il quattordicesimo Baijiu cineseT9vertice”Convocato a Nanchino，Moutai、Wuliangye、Fiume Yanghe、Vino Fen、Luzhou Laojiao、Vino Gujing Gong、Xi Jiu、Langjiu、Jiannanchun e altre importanti imprese di Baijiu si sono riunite，intorno“Fondamenti forti·refactoring·Unicità”tema，Impegnati congiuntamente a promuovere“Co-creazione industriale、Costruzione ecologica、Valore Win Win”sviluppare，Inizia insieme un nuovo viaggio nel Baijiu cinese。

Nella riunione pomeridiana sessione di comunicazione，Sichuan Jiannanchun（gruppo）Membro del comitato delle parti di una società a responsabilità limitata、presidente del consiglio di vigilanza、Ingegnere capo Xu Zhancheng《Aderire all'integrità e rafforzare le fondamenta，Potenziamento tecnologico，Promuovere imprese di liquori stabili e di alta qualitàsviluppare》Ho tenuto un discorso sull'argomento alla riunione。Ha detto：

Il grande evento della primavera，Avanzare nel settore vitivinicolo，Prestazioni abbondanti，Discutere insieme la stabilità e l'alta qualità della nuova erasviluppare，Scrivi il glorioso capitolo dei tempi。2025anno，Chiave per la modernizzazione, trasformazione e aggiornamento dell'industria di Baijiudiunoanno。Ci sono profondi cambiamenti in atto in vari aspetti，Passaggio dalla concorrenza incrementale alla concorrenza di qualità。Solo quelli con geni di ottima qualità、Praticare la responsabilità sociale、Imprese di Baijiu con profonda integrazione della tecnologia tradizionale e della tecnologia moderna，Occupare una posizione strategica elevata nell'adeguamento strutturale dell'industria。

Oggi la Cina ha avanzato verso l'intelligenza artificiale（AI）svilupparediNuova era。Per noi“patrimonio culturale immateriale”Per aziende di liquori tradizionali e rinomate，Trasformazione digitale eIntelligenteLa produzione diventerà il futurosviluppareditrend。Utilizzo della tecnologia digitale、intelligenza artificiale（AI）Realizzare la scalata high-end del valore industriale，Promuovere l'ammodernamento e l'ammodernamento delle industrie tradizionali è un compito che dobbiamo affrontare。

L'attuale industria di Baijiu deve affrontare molte sfide，soprattutto“Concorrenza interna”Per le imprese alcolichediMarchio esviluppareHa causato gravi dannidieffetto。Crediamo che le famose aziende di liquori tradizionali dovrebbero combinarsi con la propria situazione attuale，Entrambi devonoAderire all'integrità e rafforzare le fondamenta，Dobbiamo anche innovare e fare progressi。Rafforzare le grandi innovazioni tecnologiche，Accelerare la trasformazione digitale，Eseguire l'aggiornamento intelligente delle industrie tradizionali guidato dal miglioramento standard，Accelerare così lo sviluppo di alta qualità delle impresesviluppare。

Affrontare le opportunità e le sfide offerte dai tempi，Jiannanchun aderisce sempre alle radici culturali，Eredere i classici，Potenziamento tecnologico，Caratteristiche innovative，Qualità della sublimazione，Gestione dell'integrità，Esplorare le imprese tradizionali dei liquori verso l'alta qualitàsvilupparediNuovo tracciato。

uno、Potenziamento tecnologicoalta qualitàsviluppare

科技创新已成为推动liquore业alta qualitàsvilupparediPOTENZA CORRE，big data、intelligenza artificiale、L'Internet delle cose e altre tecnologie all'avanguardia sono gradualmente integrate in ogni collegamento della produzione e del funzionamento di Baijiu。Le nostre famose imprese di liquori dovrebbero rispondere rapidamente ai numeri、verde、Intelligenti e altri nuovi tipisvilupparetrend，Promuovere attivamente la creazione di centri di innovazione intelligenti，coltivareunoBatch comprende sia la tecnologia che i servizi digitalidiTeam di talenti。Realizzare gradualmente dal processo decisionale aziendale、tecnologia di produzione、Percorso di marketing、Intelligenza dell'intera catena industriale, compresa la gestione dei talenti。Costruire un sistema completo di data chain dalla produzione di birra alla vendita，Realizzare lo scambio di informazioni di produzione e vendita，Collegare l'informazione sui prodotti e sui consumatori，以新质生产力赋能企业alta qualitàsviluppare。

Le famose imprese tradizionali di Baijiu dovrebbero andare avanti costantemente，Dobbiamo abbracciare la tradizione“patrimonio culturale immateriale”Integrazione profonda dell'essenza e della tecnologia moderna，Potenziamento bidirezionale。Utilizzando la tecnologia moderna per analizzare il mistero della qualità del sapore tradizionale famoso Baijiu，Identificare accuratamente il meccanismo di generazione dei composti aromatizzanti，Formare l'essenza delle tecniche tradizionali di produzione della birra，Inoltre, l'applicazione della moderna tecnologia intelligente significa，invia“patrimonio culturale immateriale”L'eredità del famoso liquore è arrivata“esperienza sensoriale”di“Espressione scientifica”。La nostra industria birraria tradizionale non può più fermarsi a“misticismo”，Dovremmo aumentare le tecniche tradizionali di produzione della birradiIntensità della ricerca，reach“esperienza sensoriale”didigitalizzazione，“Fenomeni superficiali”scientize，“Controllo degli elementi”Intelligente，Costruire così la scienzadiMiglioramento della qualità e sistema di espressione della qualità。

Possiamo solo integrare profondamente l'artigianato tradizionale con la tecnologia moderna，In termini di miglioramento della qualità eGestione dell'integritàInquinare continuamente slancio innovativo in Cina，Al fine di garantire la stabilità delle famose imprese di Baijiu、salute、sostenibiledialta qualitàsviluppare。

due、Qualità della sublimazione，Costruire un sistema completo di gestione della qualità dei processi

Qualità del prodottodiIl miglioramento continuo è cinese BaijiudiEterna ricerca，Eredere l'essenza delle tecniche di produzione con ingegno，Far capire ai consumatori il dietro del vino pregiatodiArtigianato unico e caratteristiche tecniche，E profondodiPatrimonio culturale，Lascia che senta la vera esistenzadiLa bellezza della qualità。

di alta qualitàdiBaijiu porta piacere nel processo di beredisensazione，Come preparare una birra più confortevolesalutediliquore，Questo è qualcosa che dobbiamo affrontarediNuovi argomenti。a tal fine，我们要解析好liquore风味diimplicazione，传承好liquore酿造diessenza，Utilizzo di moderne tecniche di rilevazione scientifica e analisi，Combinare la valutazione sensoriale conintelligenza artificialeIn attesa di modelli innovativi，Analisi completa della composizione dei composti aromatici caratteristici，Ricerca sulla formazione di caratteristiche gustative armoniose nel corpo del vinodiCaratteristiche di personalità tra sostanzedicorrelazioni，E l'impatto di vari componenti in traccia sulla qualità del prodotto、In termini di corpo, sapore e altri aspetti del vinodicontributo in valore，Scienza dell'ediliziadiSistema di garanzia della qualità e della sicurezza e sistema standard di valutazione della qualità，per il popolodiUna vita migliore offre più bellezzadiprodotto，Per soddisfare le aspettative di qualità delle persone、gusto、marcadiricorso。

Definizione del valore per qualità，Riformare il benchmark con valore，Jiannanchun è stabilesalutesvilupparediessenza，È la formazione di un modello di valoredifondazione。di alta qualitàdiBuon vino，unoSicuramente possessivo.“Aroma elegante，Morbido e dolce，Gusto fresco e pulito，Coordinamento naturale”distile unico。Integrità autenticaunoDeve essere intuitivoditreSupportato dall'impronta digitale dei fattori di sapore，强化风味物质阈值与味蕾sensazionediEspressione scientifica。

La tecnologia guida il futuro，La qualità continua la storia。di alta qualitàdiIl modello di valore è Jiannanchun attraversando milleannodipassa，Inoltre, risponde alle sfide dei tempidifiducia。Come scrisse Mao Zedong nella sua poesia“Indipendentemente dal vento e dalle onde，Meglio che passeggiare tranquillamente in un cortile tranquillo”。

tre、verdesviluppare，Responsabilità

Jiannanchun continua a concentrarsi sulla produzione di birra ecologica、protezione dell'ambiente、Conservazione delle risorse、Innovazione e pratica dei sistemi riciclabili，Rendere importante la sedimentazione ecologica per le impresedi品质和marca基因。moltiannovieni，Jiannanchun rafforza sempre la responsabilità con la responsabilità aziendale，Ottenere fiducia attraverso la trasparenza，Lascia che ogniunoLa goccia di vino grava sui consumatori、Alla societàdiPROMISSIONE。prospect2025annoAnche a lungo terminedi未vieni，深度结构调整成为liquore企业diConsenso di base。Di fronte a questo problema storico，Prendiamo l'eredità culturale come pietra angolare，Il miglioramento della qualità come elemento centrale，L'innovazione tecnologica come percorso，Potenziare l'aggiornamento e la sostituzione della catena industriale attraverso la tecnologia intelligente，Costruire una convivenza equilibrata tra tradizione e modernitàdiNuova ecologia industriale，tenere il passo conunoPasso dopo passo per promuovere l'industria verso uno sviluppo di fascia alta、Intelligente、verdeTrasformazione avanzata。Jiannanchun è disposto a unire le mani con l'industria，Sulla base della qualità，La cultura è l'anima，In termini di eredità e innovazionediNella musica sinfonica，L'industria della scrittura è più brillantedinuovo capitolo。